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[学习] 【盒饭达人】蒜苗回锅肉+咸鸭蛋回锅肉 [复制链接]

天外飞仙

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发表于 2011-5-3 12:13:36 |只看该作者 |倒序浏览
五花肉放进锅里煮,加八角和姜片。煮熟之后,捞起来切薄片,然后热锅,把切好的肉片放进去煸一煸,再捞出来,刚刚的肥肉煸出了油,刚好,放豆瓣进去炒到油变红,再倒肉进去翻炒,最后加蒜苗,好好吃哦,我还加了一点点白糖提味。
关于这个甜椒花,甜椒切碎,青椒切成细丝,然后加盐焯熟,沥干水就可以摆造型了。

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