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[学习] 良好"晚餐习惯"你有吗? [复制链接]

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发表于 2006-4-11 07:09:38 |只看该作者 |倒序浏览

   华灯初上,忙碌了一天的人们,和家人围坐在一起享受丰盛的晚餐,饭后再悠闲地欣赏电视节目。午餐作为正餐的习惯早已被打破,晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。
有的人从不回家吃晚饭,下班后就开始每天的“应酬”,吃喝几个钟头,才腆着肚子、晃着身子各回各的家。一些家庭在晚上八九点钟,甚至十点才吃晚餐。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起,吃完后马上睡觉。这些不好的习惯容易引起多种疾病。

    晚餐尽量别吃这些东西

    高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势,这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐,片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯,加上运动量不足,难免会为日后的身体健康埋下“定时炸弹”。

    晚上6点左右吃饭最好

    晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。
首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。

    其次,晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

    第三,晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激胃得不到休息,导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。你的晚餐隐患多吗?

    用脑过多晚餐更要吃好

    最新调查表明,慢性疲劳往往伴有营养失衡和慢性病史。中年人因长期工作劳累过度,营养失衡。这类人群往往缺乏锻炼,疲劳得不到及时缓解,于是积劳成疾,英年早逝多由此而来。其实,只要注意饮食搭配,也可以补充身体的营养。

    长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。
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桃源狐仙

清喜

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发表于 2006-4-12 10:18:42 |只看该作者
不喜欢吃的那么复杂 ,呵呵,顺其自然

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发表于 2006-4-12 11:21:32 |只看该作者
随便一点就好啦~!
不要搞得太复杂了~!

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发表于 2006-4-12 19:31:32 |只看该作者
好象比照了一下,我都没有健康吃过晚餐,不过回家之后会好好补补~~呵呵

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仙来之神

巫师

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发表于 2006-4-12 23:52:57 |只看该作者
现在每天晚上的晚餐就是一个小菠萝。。。
我要减肥。。因为菠萝不含任何脂肪。。所以正合适。。。

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发表于 2006-4-13 06:49:02 |只看该作者
晚上不让吃鱼啊,鸡啊啥的,那吃啥来补啊!!!!

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发表于 2006-4-16 02:15:14 |只看该作者
哦~原来如此~
以后要多注意~
谢谢罗 ^^

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发表于 2006-4-16 14:02:34 |只看该作者
在家时晚饭最容易吃得好吃得多,在学校晚饭几乎省略……
6点倒是个不错的时间

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发表于 2006-4-17 09:59:12 |只看该作者
在学校晚餐四点半就吃了,明天的早餐要七点半才吃呢!
6点去食堂就只能吃消夜了。哈哈

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发表于 2006-4-17 10:22:32 |只看该作者
呵呵,里面提的坏习惯我好象都有呢。要改了

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