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仙来居伴奏网

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[原创] 自制----《里脊的周末》 [复制链接]

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发表于 2006-2-28 12:33:56 |只看该作者 |倒序浏览
随着一声『观音娘娘到』,从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上!
你在恍惚中看见了3两黄金。

这些都是我以前做的,现在放上来啦。。
都說女子要上的了廳堂,下的了廚房。最近覓到了一本《好吃懶做》的懶人食譜。今天回家,本姑娘就照著食譜,少了一個菜,以下是做法,大家可以參考一下。。。還有本姑娘燒好菜的照片,哈哈,獻醜了。。。。


準備時間:8分鐘
烹飪時間:10分鐘

特色:外焦裏嫩,適合下酒的裏脊最適合周末的感覺。周末意味着:好吃的、好喝的、好看的,睡足、懶足、吃足。

用料:
豬裏脊:   300g
澱粉:      60g
雞蛋:      1枚
油:         150g
鹽、雞精:少許

做法:
1. 裏脊切成1cm寬、2cm長的薄片或者條。
2. 將蛋清中加進澱粉、鹽和雞精攪成糊。
3. 把裏脊放進糊裏挂上薄博的一層糊,注意別蘸太多,否則成炸油條了,而且裏頭的肉也不容易熟。
4. 油鍋燒至九成熱的時候,將裏脊條逐一放到油裏炸,炸成金黃色,裝槃即可。

小貼士:
1. 如果你不擅長廚藝,還非得請客不可,那麽這道菜最適合你了,因爲原料不但用得少而且好採購,做法又簡單,幾乎男女老少都愛吃。
2. 喜歡的話可以灑點現成的花椒鹽(超市有賣的)或蘸番茄沙司吃,味道更佳!

以上資料均由《貝太廚房》提供!

还有一篇寿司的,明天再发,嘿嘿
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慧慧(huihui) 该用户已被删除
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发表于 2006-2-28 12:47:20 |只看该作者
楼主做的真漂亮。

偶喜欢炸好后加点糖醋, 加点番茄酱,用少量淀粉勾芡, 做成糖醋的, 很好吃。

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天外飞仙

戴上眼镜就像读书人了

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发表于 2006-2-28 12:49:16 |只看该作者
看上去很好吃的样子,哈哈口水口水流出来啦~

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天外飞仙

☆仙∮来∮主∮持☆

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发表于 2006-2-28 12:58:10 |只看该作者
哇哈哈~~~看这就有食欲~~~~想吃呀~~~
赶紧做做试试~~~

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发表于 2006-2-28 13:14:57 |只看该作者
Originally posted by 慧慧(huihui) at 2006-2-28 12:47:
楼主做的真漂亮。

偶喜欢炸好后加点糖醋, 加点番茄酱,用少量淀粉勾芡, 做成糖醋的, 很好吃。


糖醋的我没有尝试过,因为不知道放醋的量到底该多少。。。

什么时候试试看茄汁的,呵呵

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发表于 2006-2-28 13:27:05 |只看该作者
Originally posted by 慧慧(huihui) at 2006-2-28 12:47:
楼主做的真漂亮。

偶喜欢炸好后加点糖醋, 加点番茄酱,用少量淀粉勾芡, 做成糖醋的, 很好吃。

恩,偶也这样做的。颜色也好看,很受欢迎呢`````
[img]http://bbs.baby169.net/attachment/Mon_0510/45_37047.jpg[/img] 欢迎光临我的店铺!----[url=http://shop33676709.taobao.com][color=red][size=3]qq紫色天空“幸福”生活[/color][/url]

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发表于 2006-2-28 13:31:44 |只看该作者
呵呵,好开心啊,又加分了!谢谢bz啊! 我还会继续发上来的。

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天外飞仙

歌疯子帮广招天下豪杰.......

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发表于 2006-2-28 15:45:04 |只看该作者
这、这、这么多的美味。。。。叫我还怎么减肥呢。。。

过个年呀,胖了十斤,真不知道该怎么办了哇。。。

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仙来警察

☆→MCサ圭サ圭♀Ρīuсa←★

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发表于 2006-2-28 17:27:51 |只看该作者
看這就想吃薩....哈哈....

但是我不會呢......想學也米有人教....

我媽媽做飯很棒的說哦....

但是我很笨ING...哈哈....蝦米都不會薩...........
☆→Ψǒ♀ら依然S!驕傲D..厷宔
妖の相冊:http://piuca1314.photo.163.com
妖の翻唱:http://2227791.fenbei.com
妖のBlog:http://www.wretch.cc/blog/piuca
COCO第⒐夜要定你

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仙来之神

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八戒说我最近又胖了。。
我要减肥。。
看见好吃的。。飘走。。

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