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[转贴] 教你做道印度香米饭 [复制链接]

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发表于 2006-2-1 03:45:57 |只看该作者 |倒序浏览

瑜伽认为人吃东西就是从食物中获取“生命之气”,而自然的绿色食品本身已从大自然中获取了阳光、空气、水分,所以瑜伽食物首选自然食物。现在就教你做一道印度香米饭。

      原料:香米300克,青甜椒1个,西红柿半个,茄子少许,胡萝卜半根,菜花少许。

      辅料:奶油2大匙,丁香、豆蔻、肉桂各少许。

      做法:

  1.香米淘洗干净;将青椒去蒂及子,洗净,切块;西红柿洗净,切丁;茄子洗净,切丁;胡萝卜洗净,切丁;菜花洗净,切成小朵。

  2.将奶油放进平底锅中,放入青椒煮2分钟,并不停搅动,加入丁香、豆蔻、肉桂再搅拌3分钟后加入西红柿煮3分钟 。

      3.将香米倒入平底锅中,让调料覆盖米,然后加入茄子、胡萝卜、菜花和适量水,搅拌均匀,煮滚后,盖上锅盖炖煮20分钟。把火熄灭后,再焖10分钟后盛出食用。

      Tips:

  1.这是来自北印度的家常菜,是许多瑜伽练习者们喜爱的食物,你也可以根据自己的喜好加入不同的蔬菜。

  2.喜辣者,可以在放入青椒后(做法2)加入适量红辣椒粉。

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发表于 2006-2-1 08:43:20 |只看该作者
谢谢啊,都是对身体有好处的东西,回头试试做一次。

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发表于 2006-2-1 17:26:38 |只看该作者
也很好做........有时间真的可以做...........配料都很好找到........

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崂山道士

山羊宫的伪LOLI

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发表于 2006-2-2 22:32:40 |只看该作者
挖卡卡,感觉粉不错捏~~做法不复杂,谢谢LZ 哈

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发表于 2006-2-2 23:37:13 |只看该作者
谢谢啊,,,回头试试做一次。。。。。。。。。。。。

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桃源狐仙

有理想的猪-@-

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发表于 2006-2-6 17:38:19 |只看该作者
我最喜欢吃饭啦,哇卡卡.~这种没吃过咧,要试下是

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发表于 2006-2-7 20:20:54 |只看该作者
哇~~谢谢楼住啊~~这么好吃的东西啊 以后一定要学会啊~

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发表于 2006-2-8 00:58:41 |只看该作者
印度人吃东西是用手抓滴  朋友们  用手抓吧 原汁原味一点 哈哈~~

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