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[转贴] 香蒜无黄蛋 [复制链接]

xiangyue

天外飞仙

海盗帮帮主-陀龙

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1楼
发表于 2005-8-24 00:12:06 |只看该作者 |倒序浏览
原料/调料]
鸡蛋5个、蒜子100克。
花生油500克（实耗油50克）、盐10克、味精10克、牛油少许。


[制作流程]
1、鸡蛋用水加盐煮熟去壳，切块去黄，蒜子切成米。
2、烧锅下油，油温120度，放入蒜米，炸至金黄捞起调入盐、味精待用。
3、待剩下的油温100度时，放入鸡蛋白块，炸至淡黄外皮硬时捞起入碟，然后把先炸好的蒜米放到鸡蛋上即成。
鸡蛋
[img]http://www.xianlai.com/attachments/month_0511/1_GJfKx9v88Cyp.gif[/img]

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purple24

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发表于 2005-8-24 07:53:53 |只看该作者
5个鸡蛋!!一顿吃掉的话,蛋白质严重超标啊~~~~
还在偶没有胆结石啦^_^

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罗马小厮

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3楼
发表于 2005-8-24 15:52:08 |只看该作者
听起来有点吓人哦!

5个蛋?

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hnsqhzx

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4楼
发表于 2005-8-24 18:57:00 |只看该作者
是呀!不过用几个是你说了算的事呀

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