[学习] 海带排骨汤 [复制链接]

材料： 海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。 做法： 1、海带蒸透，洗净切块备用； 2、排骨冲洗干净备用； 3、除盐外的所有原料，加入电压力锅； 4、通电选择蒸排骨档； 5、最后加盐调味就可以了。 温馨提示： 做汤的新鲜的海带，先蒸熟再清洗，然后烹调，可以获得更好的口感和营养。 个人觉得排骨或者猪肉都无所谓，根据个人喜好，关键是调味的问题

海带冬瓜汤也是偶比较喜欢的哈 不过感觉一斤排骨要放一斤多海带啊,海带是不是太多了点啊

回复 2# 子山居士 居士莫非你想狂吃排骨，哈哈。。我觉得呢，海带放多点，排骨放小点会更好，现在天气热，这个汤很适合。加点黄豆更好