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标题: 【鸡翅控】蒜香辣鸡翅 [打印本页]

作者: 我很忙 时间: 2011-5-20 00:28:54 标题: 【鸡翅控】蒜香辣鸡翅

鸡翅腌制方法：
　　1、鸡翅洗干净。用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿（需要耐心哦，这样可以使鸡翅更入味）。
　　2、用一勺料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒酱（或其他辣椒酱），黑胡椒粉，花椒粉，蚝油作为腌料把鸡翅揉匀，揉入味（戴上一次性手套吧，否则黏黏腻腻的会很不舒服）。
　　其中，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉没有具体的比例限制，如果喜欢吃辣，麻一些的，可以多加。而辣椒酱和蚝油都是咸味的，所以用量要根据鸡翅的数量来确定。
　　抓匀的鸡翅，放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时。当然啦，这腌鸡的时间是越长越好，越长越入味。最好能腌个半天到一天的。嘿嘿，所以想吃鸡翅就要早做计划
　　烤箱版做法：烤箱预热220度，将鸡翅放到架子上，表面刷少许油，下面要搁上烤盘方便滴油。烤到大约十五分钟，可以在鸡翅上再刷少许蜂蜜，这样可以使鸡翅变得油亮油亮

的，口味也更好。继续烤7，8分钟就可以了

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作者: wenjing 时间: 2011-5-20 10:04:01

我个人最喜欢吃这种蒜香口味的了，很有韩式美味的风范~

作者: 完美天枰 时间: 2011-12-7 16:43:33

哈哈，这个好，回去做给老公吃···

作者: 万俟狐 时间: 2011-12-19 01:28:52

大半夜看到吃的，特别是我喜欢的鸡翅，实在是一种折磨，又饿了

作者: euphony1314 时间: 2012-1-10 12:11:38

看起来很好吃，谢谢楼主！

作者: 海风海风 时间: 2012-7-20 18:10:02

现在是下午6点啊，晚饭时间，誰受得了美味。

作者: mon1ca 时间: 2012-12-21 21:48:57

蒜香的很好吃啊

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