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【鸡翅控】干锅鸡翅
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【鸡翅控】干锅鸡翅
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发表于 2011-5-16 13:37:12
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原料:
鸡翅中、红椒、香菜、葱、姜、大蒜。
调味料:
老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱。
做法:
1、香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块。
2、鸡翅洗净切两段,焯水,沥干后,入油锅炸至外皮金黄。
3、取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的翅浸入其中,腌十分钟。
4、锅内重新放少许油,下豆瓣酱炒出红油,下入腌好控干水份的鸡翅煸炒,即而放入姜片,蒜片、葱段,红椒,炒至红椒断生,关火放入香菜段炒匀即可。
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发表于 2011-10-17 09:18:34
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我觉得其实可以不用放香菜的,
因为放了香菜就什么味也吃不出来了。。。
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发表于 2011-10-23 21:19:26
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这样做味道应该也很棒吧~~~~
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发表于 2012-9-5 17:26:19
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好像味道不錯。。看餓了都
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发表于 2012-10-7 18:34:09
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这个。。。感觉自己做的卖相比这个差。。。求摆盘方法~~
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发表于 2012-12-23 13:52:47
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干锅的都很好吃啊!!
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发表于 2012-12-31 14:01:48
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这个看上去很美味啊!
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这个可以学来,因为喜欢鸡翅
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发表于 2013-4-20 17:17:51
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特别特别想好好的好吃一次呢,可是,要坚持喔~~~
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干锅的好吃啊。。。。可我不能吃。。。。
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