设为首页收藏本站

仙来居伴奏网

 找回用户名密码
 註@冊
查看: 4232|回复: 11
打印 上一主题 下一主题

[极度诱惑]七步做双皮奶(图) [复制链接]

天外飞仙

黑帮"♥桃10&

Rank: 4

UID
96464
帖子
1225
主题
36
金币
469
激情
21
积分
602
注册时间
2005-8-20
最后登录
2006-9-27
跳转到指定楼层
1
发表于 2006-1-3 18:39:23 |只看该作者 |倒序浏览
随着一声『观音娘娘到』,从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上!
你在恍惚中看见了1两黄金。

1、烧开牛奶(小火)
 2、烧开后倒入碗里待凉
        3、打蛋清,打散
            4、这时牛奶也凉了,表面结了奶皮
                5、掀起奶皮一角,把牛奶倒回锅里加糖打均匀(注意哦,不要把奶皮弄破,要把它还留在碗底一层)
                     6、轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了, 如果蛋清事先没打过,那么怎么搅蛋清都是一块块的, 不均匀(混合完毕后,把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中,一定要小心啊,不要把奶皮弄破)
                            7、盖上保鲜膜,上锅蒸
附件: 你需要登录才可以查看下载连接。没有帐号?註@冊
[img] www.xianlai.com/attachments/month_0602/wuxinxianren2005021612015187_big_Hgf91XxZVew6.gif[/img]

天外飞仙

黑帮"♥桃10&

Rank: 4

UID
96464
帖子
1225
主题
36
金币
469
激情
21
积分
602
注册时间
2005-8-20
最后登录
2006-9-27
2
发表于 2006-1-3 18:40:59 |只看该作者
最后说说制作要点和重复一下制作顺序:

a.奶锅里热一碗牛奶,沸后倒入小碗等待冷却。

b.往大碗中注入鸡蛋清(大鸡蛋一个,小鸡蛋两个),适量白糖,搅拌。

c.待小碗中的牛奶冷却,小心刺穿奶皮,缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当,那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。

d.好,把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀,再缓缓地,(千万要缓缓地)注回小碗。
如果操作得当,原先小碗底部的奶皮浮起,覆盖在混合液上。

e.入锅,蒸。适时起锅,冷却,新的奶皮生成。是谓双皮奶。
附件: 你需要登录才可以查看下载连接。没有帐号?註@冊
[img] www.xianlai.com/attachments/month_0602/wuxinxianren2005021612015187_big_Hgf91XxZVew6.gif[/img]

使用道具 举报

天外飞仙

彪哥抓灌水的

Rank: 4

UID
109295
帖子
222
主题
5
金币
717
激情
132
积分
739
注册时间
2005-10-25
最后登录
2018-3-26
3
发表于 2006-1-3 20:16:09 |只看该作者
晕~~~楼上的人漂亮~~~还会做饭奥~~~方便嫁出去~~

听说这个很美容呢~

使用道具 举报

Rank: 2

UID
107598
帖子
46
主题
0
金币
0
激情
3
积分
5
注册时间
2005-10-18
最后登录
2008-9-25
4
发表于 2006-1-3 20:35:44 |只看该作者
原来双皮奶是这个东西
我还以为是什么呢
呵呵

使用道具 举报

Rank: 5Rank: 5

UID
80820
帖子
1287
主题
186
金币
5783
激情
0
积分
5912
注册时间
2005-5-20
最后登录
2006-12-7
5
发表于 2006-1-3 20:37:39 |只看该作者
这个听说很久了,自己动手尝尝````````

使用道具 举报

天外飞仙

黑帮"♥桃10&

Rank: 4

UID
96464
帖子
1225
主题
36
金币
469
激情
21
积分
602
注册时间
2005-8-20
最后登录
2006-9-27
6
发表于 2006-1-3 21:25:18 |只看该作者
Originally posted by jptim0601 at 2006-1-3 20:16:
晕~~~楼上的人漂亮~~~还会做饭奥~~~方便嫁出去~~

听说这个很美容呢~

嘿嘿~!!!
不不是会做饭的哦~~!!!!
[img] www.xianlai.com/attachments/month_0602/wuxinxianren2005021612015187_big_Hgf91XxZVew6.gif[/img]

使用道具 举报

Rank: 1

UID
35310
帖子
63
主题
1
金币
-4
激情
0
积分
2
注册时间
2004-11-2
最后登录
2006-2-27
7
发表于 2006-1-3 21:48:55 |只看该作者
女孩子学学还可以

将来给自己老公做~~~~~~~~~

使用道具 举报

天外飞仙

黑帮8万笑哈哈

Rank: 4

UID
80521
帖子
1118
主题
46
金币
660
激情
131
积分
772
注册时间
2005-5-18
最后登录
2024-11-11
8
发表于 2006-1-4 13:06:09 |只看该作者
看的偶口水啊...........!
看起来很好吃的样子的............

使用道具 举报

天外飞仙

叫我苏打

Rank: 4

UID
127076
帖子
213
主题
41
金币
787
激情
41
积分
808
注册时间
2005-12-16
最后登录
2012-8-22
9
发表于 2006-1-4 16:21:38 |只看该作者
双皮奶 头一次听说....
好象 要很细心才能做好

使用道具 举报

Rank: 2

UID
134621
帖子
3
主题
0
金币
6
激情
2
积分
6
注册时间
2006-1-4
最后登录
2018-3-26
10
发表于 2006-1-4 18:46:19 |只看该作者
原来原料这么简单的,外面还卖这么贵,真的赚死的钱啊

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 註@冊


联系微信QQ:5087708 Email:5087708@qq.com
本站所有资源均来自网友上传分享,仅供试听,若有侵犯到您的权益,请及时与我们联系,我们会及时删除。