今日---竹笋

lmy3332240

　　笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。又称毛笋、毛竹笋等。主要产于我国长江流域及南方各地，是我国南方一种普通的蔬菜。竹笋的种类很多，可以分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳，春笋次之，鞭笋最差。

　　中医学认为，竹笋性甘、寒；入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功用，还有不少食疗方。例如：
　　
　　（1）急性病发热时的咳嗽：冬笋50克，猪肉末50克，粳米100克，加适量食盐、葱末、麻油煮粥食用。
　　
　　（2）小儿麻疹、水痘病初发热口渴、小便不利：鲜竹笋50克，鲫鱼一条约250克，煮汤食用，可促使透疹、疾病早愈。
　　
　　（3）久泻、久痢、脱肛：鲜竹笋50克，粳米100克，煮粥常食。
　　
　　（4）产后虚热、心烦、手足心热：鲜竹笋100克，最好用鲜竹茹、竹叶心，水煎服，喝汤。
　　
　　（5）便秘：鲜竹笋100克，炒菜、煮食均可。
　　
　　此外，用鲜竹笋的根煮水代茶常饮可降低血中胆固醇，起到减肥、治疗高血脂症、高血压病的作用。
　　
　　由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段，不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏，则应忌吃。

女子月事忌笋,否则可能血崩.

[ Last edited by purple24 on 2005-11-4 at 13:35 ]

purple24

随着一声『玉皇大帝到』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了1两黄金。
LZ啊，提个小小的建议~~~
你的帖子内容很好，都是从资料上查来，辛辛苦苦发上来的。
可是一日一贴的话，很多会员还没来得及阅读就又沉了下去~~
这么好的内容让更多的人阅读不是更好么？
每周一贴你觉得怎么样呢？？

红袖

漏了一点,女子月事忌笋,否则可能血崩.这点女同胞一定要知道的.

purple24

Originally posted by 紫罗红袖 at 2005-11-4 12:28:
漏了一点,女子月事忌笋,否则可能血崩.这点女同胞一定要知道的.

这个这么厉害啊~~偶把他编辑上~~~~

lmy3332240

斑竹我明白了~~下次我会注意的!!呵呵.

purple24

Originally posted by lmy3332240 at 2005-11-4 06:50:
斑竹我明白了~~下次我会注意的!!呵呵.

呵呵，客气了~~~
谢谢你一如既往的支持呢~

音乐新秀

很不错的蔬菜，我很喜欢!!

taylors

特别是切成一小片一小片炒的那种~~~~

huangzf

呵呵，还真是有点复杂哟，生活中有这么多要小心的事情，好辛苦