沙拉酱

purple24

夏天到了，各色沙拉成了很多人的首选。
可是偶总觉得买的沙拉酱不如酒店里、KFC```````里面的好吃。confused_s
我用过丘比的、好乐门的。好像都比较偏甜。
大家有什么使用心得，或者推荐好的品牌给我吧~~
aeWc_image谢谢啦`````cGIs_image

宗宗

丘比的有淡味的啊~~~
0Iuo_image你可以将沙拉酱和炼奶1:1混合。。味道很好。。
西餐厅都是这样做的。。
汉堡里用的沙拉好象是 味好美
桂冠的做水果沙拉很好。。。龙凤的有些水。。不核算。。。
丘比的比较干。。。顶好牌的鲜果沙律酱和卡夫奇妙酱有人推荐说不错。。
aeWc_image


这里有个自制沙拉酱的配方/。。。

配料　色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、香料少许。

  制作　用一个不锈钢盒，将水分擦干，将蛋黄放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状，加入盐、白糖即可。

沙拉酱介绍

  丘比沙拉酱　保持了蛋黄的浓郁香醇，并且可与其他调味酱一起使用，制作出各种口味的沙拉。

  丘比沙拉酱（香甜味）　使用新鲜鸡蛋，口感清香细腻，最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。

  丘比沙拉酱（全蛋型）　口感清淡，适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。

  丘比千岛酱　使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜，酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。


不过沙拉酱的热量很高的，。。有个人向我们推荐了一种低脂的沙拉酱做法。。

胡萝卜沙拉酱的做法：原料是一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状；取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油。这种沙拉酱味道很好，又能降低胆固醇，连一些平时不喜欢吃蔬菜的孩子，也容易接受。

[ Last edited by 宗宗 on 2005-6-29 at 17:29 ]

purple24

但是淡味的又不是很好吃，放得少了不够味````
放得多了，又要考虑卡路里```

宗宗

尽管好吃还吃尽量少吃吧。。它的味道和热量是成正比的哦`~

RINKO

那个自制的沙拉酱简直就是吃油~~看见过一个MM做过！

purple24

唉~~~为什么美味的东西都是瘦身大敌呢?!

pauliw

丘比，还是推荐丘比

f_i_o_n_a

喜欢吃千岛酱, 沙拉酱的话,每次都要再添点盐

fish_sea001

西餐厅里的沙拉酱是自己做的，当然不一样了。
因为我的太姥爷（妈妈的妈妈的爸爸）年轻时在西餐厅里做主厨，所以我们家一直都是自己制作沙拉酱的，的确需要不少油，而且做的时候很累。

宗宗

所以说热量很高的啊~~~