好吃易学的番茄浓汤盖浇饭(多图)

manamasa

本人受刺激,今天决定下班自己烧饭喂自己

番茄浓汤

1.所需材料:五花肉;胡萝卜;卷心菜;土豆;番茄酱;葱;生粉

2.蔬菜洗净,切成适当大小

3.肉洗净,切成一口大小

4.放油锅里炸成8分熟(主要是把油炸出来,提取猪油的香味)

5.材料放在一起,加1杯水煮(一开始可以加2杯甚至更过的水,等卷心菜先煮软后就要控掉一些水,否则就难变稠了)

6.耐心等待...(煮的过程比较慢,煮到胡萝卜和土豆酥软就可以了.一般为30~60分钟)

7.加兑好凉水的生粉(以免结块);番茄酱;盐;糖.关火前加味精

8.装盘,撒上葱花.


结果是刚才9点15分才吃上的晚饭= =|||

[ 本帖最后由 manamasa 于 2007-5-10 22:04 编辑 ]

sophia

哦呵呵~~~LZ单身还自己做啊..
我全是泡面吃..哈哈

music520zh

楼主你真有心呀!把过程都拍下来拉~!顶拉!我还没有吃饭!给我来一碗吧!哈

trista718

不错不错,我也要试试,很有营养

风の西瓜瓤

呵呵，很不错呢，顶一下

感谢楼主的资源啊!精彩没得说!赞~~

梦穿年

楼主你太伟大了
每个步骤都有图片，象我这样再笨的人也能学会了

manamasa

JN女神啊,这个和罗宋汤有点不一样的
吃口比较重,当汤喝的话,会咸S的|||

肉大点吃起来才爽,还是拿压力锅烧比较节省时间...

Gabe914

感觉肉块切得也太大了吧？什么时候才煮的烂呀？
耗时太久，周末做做还可以。
不过照片看上去挺香的。。。馋一个

jN.MIYU

TAT。。。番茄浓汤啊。。。。
TAT。。。罗宋汤啊。。。。。
TAT。。。我的最爱啊。。。。
TAT。。。原来马萨会烧啊。。
TAT。。。（此人馋疯了）。。