[转贴] 生芒果鸡丝沙拉 [复制链接]

白云莲

天外飞仙

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电梯直达

1楼

发表于 2006-12-22 21:48:45 |只看该作者 |正序浏览

[原料/调料]
爱文种的绿芒果 1大颗
鸡胸肉 1个
红葱头 2颗

盐 1小匙
糖 1/2小匙
鱼露 1/2小匙

[制作流程]
(1)把红葱头切成薄片入油锅油炸成葱酥备用。
(2)鸡胸入滚水汆烫煮熟，切成逆丝，虽然比较容易断，但比手撕的顺丝好吃。
(3)芒果去皮、去籽，将肉切成丝状。
(4)把所有的材料与调味料拌匀即可，如果喜欢可以加一点炸

调味料, 生芒果