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仙来居伴奏网

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[转贴] 担担面 [复制链接]

有德尊者

ヘミ拉拉 āī 色色ミヘ

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发表于 2006-11-12 01:21:24 |只看该作者 |正序浏览
村料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。

调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。

做法:

1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。

2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许 高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用
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发表于 2006-11-17 15:58:37 |只看该作者
这个我会做看到图片偶都流口水啦.....

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桃源狐仙

阳光使者

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发表于 2006-11-16 18:13:44 |只看该作者
啊哦。。。一看到这图片我就开始流口水了,呵呵
spicy,够味道哈~~但是自己从来没做过,都是到外面吃的,觉得康师傅的方便面也是蛮好的
Music is my life,'Cause my life is music

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发表于 2006-11-12 12:10:52 |只看该作者

这个偶不会做乐。。

楼猪猪会做不?

学习学习。。

西西。。

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