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[转贴] 可乐鸡翅 [复制链接]

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发表于 2005-7-6 14:30:49 |只看该作者 |正序浏览
随着一声『观音娘娘到』,从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上!
你在恍惚中看见了3两黄金。

早就听说这道菜了,今天发出来做法。改天自己试试```dsSe_image

材料:8支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。

  做法:

  1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。

  2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。

  3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。

  4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。

  提示:这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。另外,可口可乐或百事可乐都可以,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦。


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发表于 2005-7-16 13:54:04 |只看该作者
随着一声『观音娘娘到』,从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上!
你在恍惚中看见了2两黄金。

这个菜以前在餐厅吃过~~~~味道确实很好~~!
但是还真是没有亲手做过~~!还是实际操作一下最好~!

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发表于 2005-7-16 08:27:48 |只看该作者
随着一声『玉皇大帝到』,从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上!
你在恍惚中看见了1两黄金。

没尝过,没吃过,听着名字就挺吸引人的,有机会一定要亲自动手实践一次,哈哈,估计还没做好就吃的剩下不多了,希望“purple24”以后再多介绍些好的“谱”,对了,最好有图片啊!谢谢!

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发表于 2005-7-15 23:20:50 |只看该作者
我也很喜欢吃这道菜的,什么时候有机会可以尝试一下哦!

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发表于 2005-7-15 18:36:35 |只看该作者
哇,看这就很好吃哟~~~~~~~

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发表于 2005-7-15 09:49:38 |只看该作者
呵呵。。這個菜不錯。。很簡單啊。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2005-7-14 10:26:41 |只看该作者
我室友做这道菜最拿手了,家里每次来客人吃饭,她都会做这个,无敌的说

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发表于 2005-7-11 18:46:16 |只看该作者
可乐的量要根据鸡翅的多少以及个人对甜味的需求量哦`````

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黑帮一混儿---DEDE之罗德

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发表于 2005-7-11 18:36:55 |只看该作者
嗯,吃过,味道不错。楼主没说可乐具体加多少啊?半罐是易拉啊肯定不够

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发表于 2005-7-11 12:29:59 |只看该作者
这个偶也做过列。....很好吃哈。....又简单

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