[分享]各种奶茶的制作方法

weiweiyujing

随着一声『玉皇大帝到』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了2两黄金。



麦香奶茶

材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。

    做法:

    1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。     

    2. 将麦香奶茶冰冻待用。

    3. 将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。


坚果奶茶
　
做法：

    1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。

    2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。

    3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.

薄荷茶
　--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

    --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。

    --薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。

    做法：

    将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

    第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。

    第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。

    第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。

    第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.


香蕉奶茶.　
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

    注意：     

    沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

暖姜奶茶
　
做法：

    1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。     

    2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。


　玫瑰奶茶
　
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。     

    做法：

    用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

avenien

做法好像挺简单的，但是懒得做

清源

我都是牛奶配立顿的红茶,很简单,外面买的都是奶精

相逢

想喝了，不知道自己如果做出来会不会好喝

winnieai

薄荷茶是我最喜欢的茶~一定要学~

heliang

一到冬天就经常喝奶茶，把银子都贡献给学校对面的奶茶店了……回头自己试试去~

a23713356

去做囉!!  謝謝分享~~~~~~~~~~~~~~~~~`

anyan1988

这么热的天，自己做了放冰箱，爽哦··

向上格格

好多种方法啊。要学学了。

element0

喜欢哈密瓜味的～