~红烧鸡翅~

遥遥水

材料：鸡翅，大蒜，蚝油，花生油，酱油

先把大蒜剁碎，加蚝油，鸡翅，花生油，酱油一起生泡15分钟，记得鸡翅大只的话最后用刀划几下，让味道可以渗透

然后开火，加水煮，再把东西直接放进锅里

煮的时间偶说不好多长，不过越长越好啦，用筷子捅鸡翅，很容易捅进去就证明熟了，但是骨头可能比较难熟，所以还是要煮久一点

茴香

很好吃的样子,跟红烧肉一样有点油腻,我比较喜欢清淡的,春节试着把这道菜烧给家里人吃.

coolpro

正好在肚子很饿的时候看到这个帖子....

考拉mp

各种材料分别要加多少呢？？

阉制完了就直接用白水煮？？

没明白。。

子山居士

文火还是大火？你这个谱子还真是比较费解哦

遥遥水

回2楼得亲：
其时不油腻的，油不要加过量就好，看起来油而已
回4楼的亲：
量得自己琢磨，要看鸡翅的大小和分量，大蒜作为调味料不粗的话加多点没关系
对，加白水煮，不加会过咸而且会把锅煮焦，但是千万不能加过量的水
回5楼的亲：
中火熬就行

SNOWLOVER

昨天我也做了个类似的菜....
我加的是一种火锅底料,
先煮...用小火煮到入味,
然后盛出,撒上一种特殊的辣椒,和孜盐,
再用微波炉中高火烤5分钟....
恩恩...好吃....饿了....

遥遥水

偶不知道这里的水区在哪里
所以借这帖问下大家

阅读权限是什么啊》？怎么才会增加？

考拉mp

原帖由 遥遥水 于 2007-1-26 21:29 发表
偶不知道这里的水区在哪里
所以借这帖问下大家

阅读权限是什么啊》？怎么才会增加？

阅读权限：就是你阅读帖子的权限（自己都觉得和废话一样= =||）

有的帖子阅读权限比较高（譬如VIP伴奏）你就看不到喽。。

这个是根据你的在线时间长短，和发帖子量增加的吧。。

你的级别（头衔）高了，阅读权限就高了。。

大概就酱紫吧。。


PS：我们这里没有水区，灌水要扣分分滴。。
        
      多发点有意义的帖子就OK啦！哈哈。

遥遥水

偶最喜欢的就是灌水啦~~~不过，还素教大家做菜吧