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[公告] 六种常见蔬菜要小心食用 !!!!!!!!! [复制链接]

崂山道士

梦幻小公主

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发表于 2005-12-11 00:41:56 |只看该作者 |倒序浏览
随着一声『玉皇大帝到』,从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上!
你在恍惚中看见了1两黄金。

六种常见蔬菜要小心食用   

胡萝卜汁、酒同饮

  美国食品专家发现,如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内,可在肝脏中产生毒素,引起肝病。因此,建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒,或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。

  香菇过度浸泡

  香菇富含麦角甾醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分。

  炒豆芽菜欠火



    餐前吃西红柿

  容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。


  豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。否则,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

  炒苦瓜不焯

  苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒菜。

  绿叶菜存放过久

  剩菜(尤其是韭菜等绿叶蔬菜)存放过久会产生大量亚硝酸盐,即使表面上看起来不坏、嗅之无味,也能使人发生轻微的食物中毒,尤其是体弱和敏感者。因此,对绿叶蔬菜既不要长时间烹调,也不能做好后存放过久。
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多情自古伤离别,更那堪冷落清秋节,今宵酒醒何处?杨柳岸,晓风残月......

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发表于 2005-12-11 07:07:59 |只看该作者
恩,收下了,又长了见识~~~~

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发表于 2005-12-11 09:28:44 |只看该作者
难怪我要补钙!原来是苦瓜闹的!!!!!!!!!!!!!!!!!

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发表于 2005-12-11 23:02:30 |只看该作者
哎哟你上面那个样子可真够吓人的!谢谢你!这些还真的得注意!都是生活里最普通最常遇的一些菜!苦瓜这下子记住了!

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发表于 2005-12-11 23:25:25 |只看该作者
这个瞒实用的啊,我其实是很胖的,我以后要小心吃东西了,哈哈

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天外飞仙

仙女姐姐

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发表于 2005-12-12 15:48:00 |只看该作者
香菇到底泡多久才不算久呢~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2005-12-13 13:26:35 |只看该作者
有道理,科学饮食要注意啦,绿色蔬菜这点记住啦谢谢了西西

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dogieheng 该用户已被删除
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发表于 2005-12-14 01:15:01 |只看该作者
看来东西不能乱吃啊,下次要注意了,吃还是很有讲究的阿

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发表于 2005-12-14 10:57:19 |只看该作者
胡萝卜汁、酒同饮
这两样东西不能一起呀。真是长见识!!!!

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