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烧牛肉烂得快妙法
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烧牛肉烂得快妙法
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发表于 2005-8-24 10:05:23
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烧牛肉烂得快妙法
炖牛肉时,将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中,与肉同烧,牛肉很快就能炖熟炖烂,并 且不会影响牛肉的味道。或者将切好的牛肉块上涂干芥末,放置几小时后用冷水洗净再炖,牛肉也 容易熟烂。如果煮时再放一些酒或醋,会更快煮烂。
牛肉
,
茶叶
,
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发表于 2005-8-24 14:47:58
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随着一声『财神爷爷到』,从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上!
你在恍惚中看见了1两黄金。
是不是啊?不过我不喜欢吃辣的,看那个芥末也是辣的,0Iuo_image0Iuo_image0Iuo_image0Iuo_image0Iuo_image0Iuo_image0Iuo_image0Iuo_image
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发表于 2005-8-24 22:06:10
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只看该作者
随着一声『财神爷爷到』,从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上!
你在恍惚中看见了1两黄金。
我最喜欢吃红烧牛肉了 有时烧不烂很不好吃 谢谢楼主提供了这么好的方法 我明天就试着做 红烧牛肉 呵呵哈
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发表于 2005-8-24 23:50:40
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我们家都用高压锅煮牛肉的,也挺烂的!
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