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[学习] 【鸡翅控】火焰八爪鸡翅 [复制链接]

天外飞仙

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发表于 2011-5-19 00:49:58 |只看该作者 |倒序浏览
原料:鸡翅中、八爪鱼。
调料:番茄酱、韩国辣酱、白酒、盐、生抽、胡椒粉。
做法:
  1、鸡翅中飞水,用盐、生抽、胡椒粉腌渍。
  2、八爪鱼飞水捞出。
  3、锅内放油6成热炸鸡翅中至金黄捞出。
  4、蒜瓣切碎、葱切花,姜切末,用炒锅炒香,把翅中倒入,加番茄酱、韩国辣酱、翻炒下,再加适量水,小火加入八爪鱼,加少许白糖调味。  
  盘中央放入红红八爪鱼,四周放上红红鸡翅中,撒上少许奶酪粉,淋入白酒点燃,靠白酒糊。

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天外飞仙

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发表于 2011-5-19 08:16:04 |只看该作者
斑竹很可爱~
我以后会多来看看你的,呵呵~

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天外飞仙

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发表于 2011-5-19 11:15:07 |只看该作者

可怜没人爱是吧!

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