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[学习] 凉拌茄子 [复制链接]

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发表于 2007-6-4 12:44:11 |只看该作者 |倒序浏览

长茄子2个,红辣椒1个。

辅料:

大蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋、白糖、香油各适量。

做法:

1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,加其余调料,制成味汁。

2.将茄子放入蒸锅中蒸熟,将茄子夹出,排入盘中,淋上味汁拌匀即可。

[ 本帖最后由 funnyfish 于 2007-6-4 12:51 编辑 ]
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发表于 2007-6-5 08:53:29 |只看该作者
啊~~茄子,我的茄子,我喜欢,看上去就想吃呢

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发表于 2007-6-7 15:42:23 |只看该作者
简单的凉拌菜,适合夏天吃哦

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仙来警察

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发表于 2007-6-13 19:55:50 |只看该作者
没了它我过不去夏天阿!!!
我天天在家做!!

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发表于 2007-6-17 14:27:11 |只看该作者
我喜欢吃,也喜欢做,更喜欢别人吃的感觉.

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