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[转贴] 烫手山芋不烫嘴 [复制链接]

peacelife30

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1楼
发表于 2006-2-2 03:05:34 |只看该作者 |倒序浏览

原料：荔浦芋头400g 绿豆沙4匙

　　做法：将芋头去皮切块（我买的是已经去皮的，这样就省去一道工序）；

　　上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透；

　　将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；

　　将芋头泥搓成丸子状，备用；

　　锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。
绿豆, 丸子, 烫手山芋, 荔浦

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云舞仙仙

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2楼
发表于 2006-2-2 23:47:41 |只看该作者
芋头的颜色变成这样我还真有些不习惯。。。。。。

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peacelife30

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3楼
发表于 2006-2-3 04:31:32 |只看该作者
Originally posted by 云舞仙仙 at 2006-2-2 11:47:
芋头的颜色变成这样我还真有些不习惯。。。。。。



变成这样..........偶想可能是加了酱油............但我转贴的文章里没写........

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grooveli

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发表于 2006-2-3 20:39:44 |只看该作者
这个看看学学试试做做吃吃尝尝感觉一下 ~~~~~~~~~~~

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