青椒豆干炒肉丝

zxwlx

随着一声『观音娘娘到』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了3两黄金。
主料：毛豆子半斤 香豆干2块 猪肉丝半斤 青椒3个

配料：盐 糖 味精

制作过程：
1.毛豆子是毛豆买回来剥出的 洗干净就可以了

2.香豆干洗净后切丝

3.青椒洗净后切丝

4.猪肉丝洗净后加生粉 盐 味精上浆

5.油锅放一点油先煸炒毛豆子 煸透后加入青椒丝 加一勺盐 两勺糖继续煸炒至八分熟起锅备用

6.油锅再放油 4成油温时倒入猪肉丝划散 注意不要粘底 6分熟时即可出锅备用

7.油锅内放油 放入香豆干丝煸炒 可不加盐 注意不要粘底 煸炒片刻后倒入炒过的猪肉丝炒匀 加少许水 水量以能不粘锅底为度

8.倒入毛豆喝青椒继续炒匀 盖上锅盖中火焖一会即可出锅

jixuyang

都说中国菜好吃, 但是对其不了解, 要是做起来 还是有一定的难度的, 感谢"zxwlx"将这么简单的美味介绍给大家, 我想<青椒豆干炒肉丝>一定会很好吃!