[Herbaa现代人健康美食系列] 有利于减肥的蔬菜番茄的做法

Herbaa

番茄蛋卷
原料：
蛋1个、番茄30克、萝卜缨适量

辅料：
盐、胡椒各少量

做法：
1.番茄切成1.5厘米的小丁。
2.蛋打匀，加入盐、胡椒和番茄混合均匀。
3.盘上先铺上保鲜膜，上面放上作法2的材料，再盖上保鲜膜后用微波加热40秒。取出后混拌一下，盖回保鲜膜再加热40秒，取出后撕去保鲜膜，拉住下面的保鲜膜将蛋对折并修整形状。
4.蛋盛入容器中，旁边搭配萝卜缨。


Tips：
本菜用微波炉烹制，微波时间1分20秒


番茄烩虾
原料：
去壳虾仁100克、葱、姜、蒜(各切末)1/3小匙、番茄酱1/2大匙、酱油1/4大匙、砂糖1/3小匙、酒1/2大匙、豆瓣酱少量、水1大匙、香油、淀粉各1小匙

辅料：
酒1/2小匙、盐少量

做法：
1.虾仁洗净，洒上酒和盐。
2.在容器放入a充分混合，再加上虾仁拌匀，盖上保鲜膜用微波加热1分40秒。

Tips：
本菜用微波炉烹制，微波时间1分40秒，若用冷冻虾加热时间则需增加2分钟


番茄奶油土豆团
原料：
土豆500克、蛋1个、鲜奶油20毫升、面粉125克、番茄5个、奶酪粉20克

辅料：
盐适量

做法：
1、土豆放入热水中，加盐煮熟约8～10分钟，趁热去皮，再放入盆中压碎成泥，加入面粉及蛋拌匀，卷成长条形，再捏成短条状，用叉子压出造型，放入加盐热水中煮滚(至土豆团能浮起)，捞起备用。
2、番茄汆烫、去皮、放入果汁机内搅打，再用滤网过滤成番茄原汁。
3、将番茄原汁放入锅中加热煮成浓汁，加入鲜奶油和盐煮滚，放入土豆团，再度煮滚后盛入盘中，撒上奶酪粉即可。

Tips：
意大利的土豆团(Gnocchi)作法和意大利面非常相似，几乎任何一种意大利面酱料都可以拿来搭配，尤其是比较重口味的奶油加奶酪就很合适，也可以做成清爽口味，以橄榄油拌过再撒上奶酪粉，就成为一道相当可口的面点了。


原料：
海带（浸软） 19克
雪梨 4个  番茄 3个  无花果 4个  蜜枣 4个  瘦肉 188克  陈皮 1小块  盐 适量

做法：
1.海带洗干净。
2.雪梨洗干净，去核切块。
3.番茄洗干净，切块去籽。
4.无花果、蜜枣洗干净。
5.瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。
6.陈皮浸软刮去瓤。
7.煲滚适量水，下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

特色：
此汤有消热、化痰、去脂之作用，而且味甜色美。


番茄烩肉
原料：
猪腿肉切块(全瘦)65克、水煮番茄(罐头)、果实和汁1罐、蘑菇(罐头)1小罐、色拉油1小匙、荷兰芹末少量

辅料：
盐、胡椒、鸡精各少量、洋葱1/4个、大蒜少量

做法：
1.在肉上抹盐和胡椒，切碎a料。
2.罐装水煮番茄切小块。
3.在大容器中放入作法1，再放入油混合好，盖上保鲜膜后放入微波炉中加热1～1分30秒。
4.之后加入作法2的番茄罐头汁、蘑菇薄片、鸡精等混合均匀，再盖上保鲜膜加热5分钟。
5.盛入容器内，撒上荷兰芹末。

Tips：
本菜用微波炉烹制，微波时间6分00秒

特色：
这道菜是使用脂肪少的猪腿肉，而且只用1小匙的油，节食期间一定要摄取少量的油。若用微波炉烹调，这个分量的油，也会让人产生满足感。

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purple24

偶爱吃虾，那个番茄烩虾看起来很8错哦`````

Herbaa

嗯，酸甜口感的虾吃起来会很嫩，还会有脆脆的感觉哟～

终于明白我为什么这么肥了，我的食量起码是这些的3倍呀。尤其是第一盘， 那个，能吃饱吗？

Herbaa

那就把三倍都变成蔬菜
少吃碳水化合物，蛋白质多的东西
比如说面食和肉类
多吃蔬菜和水果
保证皮肤水灵灵，而且还很苗条

gerryxiao

谢谢楼主啦``,学了不少啊~~~~~~