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[学习] 【鸡翅控】红酒板栗烧鸡翅 [复制链接]

XL.厨神

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电梯直达

1楼

发表于 2011-5-16 13:34:23 |只看该作者 |倒序浏览

主料：
　　鸡翅、去皮板栗、红酒。
辅料：
　　冰糖、盐、油。
做法：
　　1、鸡翅洗净，沥干水份；
　　2、锅内烧热油，放入鸡翅每面煎一分钟；
　　3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点（板栗稍微难熟一些），加冰糖；
　　4、待冰糖融化，放入板栗和少许盐，大火烧开，中小火收至汤汁浓稠，大火收汁即可

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2楼

发表于 2011-5-17 05:30:54 |只看该作者

这个做得好的话颜色超漂亮的。。。还有酒香。。。

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3楼

发表于 2011-5-17 08:21:04 |只看该作者

这个做法倒是简单，正好适合我的水平~
我抽空试着自己做一下~

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