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仙来居伴奏网

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[转贴] 爱心微波老婆饼 [复制链接]

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发表于 2006-12-19 21:59:36 |只看该作者 |倒序浏览
美食原料≯
面:
1、鸡蛋1个;

2、普通面粉 小半碗(我也不知道多少克).

3、黄油少量(条件简陋的色拉油也行,但味道差点)

4、泡打粉少量、蜂蜜少量、牛奶少量

5、玉米淀粉少量、(可省略)
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发表于 2006-12-19 22:02:25 |只看该作者
随着一声『恭喜发财』,从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上!
你在恍惚中看见了2两黄金。

馅心:
1、苹果馅心:苹果1/4只,切沫加蜂蜜或糖;

2、豆沙馅心:红豆煮烂加蜂蜜或糖;

3、其他 随意拉`

≮美食做法≯
1、所有面饼材料混合,揉成略软的面团,保鲜膜包好,让他休息半小时;(鸡蛋剩点)

2、把醒好的面团分成若干个面剂子。

3、取一个面剂子,擀开对折再擀成椭圆形面片。

4、包入馅儿料,收口;

5、将其翻扣过来(收口朝下),稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀,让馅漏出来。

6、用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面,这样烤出来的会很漂亮。

准备微波炉咯~
7、用黄油或色拉油把微波烤盘刷一遍,防止粘底。

8、摆放老婆饼,饼表面也涂点油。

9、混合光波(中)两面波波,每面大概4-6分钟,看实际情况咯

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发表于 2006-12-20 11:14:40 |只看该作者

偶最喜欢吃老婆饼咧。。

楼主这个有图图帖子不错。。

“图文结合”才有吃的意境嘛。。

挖卡卡。。VbPx_image

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发表于 2011-6-11 13:23:02 |只看该作者
呵呵    楼主真幸福

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发表于 2011-8-12 10:07:32 |只看该作者
用微波炉就可以烤啊,
倒是很简单的嘛,
不过微波炉的火候问题是个关键~

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发表于 2011-8-15 20:20:26 |只看该作者
考虑做几个给老婆尝尝。

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