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仙来居伴奏网

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[极度诱惑]风林茄子 [复制链接]

麦克风

天外飞仙

☆仙∮来∮主∮持☆

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1楼
发表于 2005-12-11 13:18:18 |只看该作者 |倒序浏览

原材料:  


肉泥20克,茄子200克,香葱10克,生姜10克.  


调味料:  


花生油500克(实耗油100克),盐10克,味精5克,白糖3克,生粉20克,麻油5克,鸡汤50克,老抽王10克.  


制作过程:  


1,茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米.  


2,烧锅下油,油温120度时下入茄条,炸至金黄捞起.  


3,锅内留油,下入姜米,肉泥,茄子,鸡汤,盐,味精,白糖,老抽王,用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡,淋麻油即成.
味精, 风林茄子, 原材料, 制作
[img]http://www.21jfs.com/grwz/yyq/tupian/11111.gif[/img] [b][color=green][size=3]既然,不能化作清风轻拂你受伤的心灵,那就挥洒成雨冲刷掉你心中的阴影~~~[/size][/color][/b]

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alllike0180

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2楼
发表于 2005-12-11 19:45:22 |只看该作者
茄子这样做的话就会很好吃了！ 否则都不知道该怎样吃茄子才能吃！

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fanffeiyi

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3楼
发表于 2005-12-12 12:00:23 |只看该作者
我很爱吃鱼香茄子....这个茄子我还没有吃过,不过看上去很好吃,

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xnl123456

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4楼
发表于 2005-12-12 20:48:18 |只看该作者
看起来很诱人，不知是不是很麻烦，支持好食物

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古城歌者

天外飞仙

翻唱后期免费制作

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5楼
发表于 2005-12-12 22:30:35 |只看该作者
LZ应该介绍一下该菜品的口味，这样也有利于大家在操作是把握调味料的比例，

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wangweiwei

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6楼
发表于 2005-12-13 11:27:42 |只看该作者
看起来很诱人，这样做的茄子一定很好吃。。。。。。。。。

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飒诺

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发表于 2005-12-14 11:38:54 |只看该作者
看不清楚，大粗条到底有多粗啊？
茄子要买什么样的茄子呢？

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yoyo821

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8楼
发表于 2005-12-14 13:12:23 |只看该作者
哈哈，这个菜好吃，而且很简单的。。~~！

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