人参时尚吃！

ok6358

竹筒人参洋松茸汤

材料：水参2根，洋松茸5个，青梗菜3根，鸡油1块，水4杯，香油1大匙，淀粉水2大匙，精盐少许

烹饪方法：水参洗净后切片备用。洋松茸去皮后切片。青梗菜洗净后切半，放在开水里焯一下。鸡油放在净水里待溶化。炒锅里放点香油，等开锅后放水参和洋松茸炒熟。倒进鸡油水用大火煮。煮熟后放少许淀粉水和精盐调味。往竹筒里盛汤后放上青梗菜。最后，把竹筒放在开水里热一下后喝即可。



人参炒虾

材料：水参2根，大虾4只，洋葱1/4个，大辣椒1/4个，黄辣椒1/3个，色拉油1大匙，酱油1 1/2大匙，糖稀1/2大匙，精盐少许

烹饪方法：水参洗净后切丝。大虾放盐水里洗净，去皮、去头后切丁。洋葱和大辣椒适当切块。炒锅置火上，待热后放色拉油，开锅放洋葱、大辣椒炒一会，放水参和酱油、糖稀炒熟。大虾和蔬菜营养丰富，人参炒虾是全家人可享受的营养餐。



人参沙拉

材料：水参3根，沙拉用蔬菜(菊苣、维生素、红菊苣、芥末叶)适量、沙司(橄榄油3大匙、酱油1大匙、白糖1/2大匙、葱花1小匙、精盐少许)

烹饪方法：材料用水洗净。水参按长度切薄。沙拉用蔬菜适当切好。将沙司料放在一起调匀。蔬菜和水参拌匀后放在碟子上，然后浇沙司即可。



人参营养饭

材料：大米3杯，水参2根，大枣5粒，栗子4粒，红豆5大匙，黑豆?杯，水3?杯

烹饪方法：水参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。大枣去籽后切丝，栗子切厚块。红豆和黑豆泡水待软。红豆煮开后用比较适宜。往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。待米汤开后用微火焖好。

[ Last edited by ok6358 on 2006-1-15 at 06:51 ]

purple24

人参入菜会不会比较上火哦？现在基本上不缺乏营养，主要是营养不均衡~

ok6358

您好啊“purple24”版主！
是啊！但是做饭试试倒是很想的！

我喜欢笑哈哈

人参!!
晕...........那会补死人的啊~!!!

明珠宝贝

是啊，要是天天这么吃还了得呀，
拿来炖还行~~~~~~~~~

moon0403

这么好的补品能有这么多的吃法！今天真开眼界了。我一定都要尝尝。

ok6358

哈哈哈“我喜欢笑哈哈”！
好像真的大厨子似的！

ok6358

你好5楼“明珠宝贝”！
咱们只是看看学学！以防哪一天想这么做了！

ok6358

呵呵呵“moon0403”
您好啊！
就是就是啊！只是学学做做尝尝！知道多一些做法美味美味一下而已！

云舞仙仙

人参固然是好东东，但是吃得多了也会上火。