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标题: 咖喱土豆焖饭 [打印本页]

作者: 蘾孩孖 时间: 2011-4-21 10:23:20 标题: 咖喱土豆焖饭

材料：
米饭，土豆一个，香肠2条，咖喱粉一汤匙，胡椒粉
做法：
1、按正常程序先把米洗净，加水，盖盖，插电源，按煮饭键；
2、土豆去皮切丁，香肠切丁；
3、热锅放油，小火煸香土豆丁，再放入香肠丁一起翻炒；
4、倒入一碗清水，加盐和咖喱粉，若想色调更好看点，可以再加半匙生抽，加盖焖一会儿；
5、开盖，调入少许黑椒粉（也可不放），炒匀略收汁。在饭煲准备进入倒计时的时候，把土豆香肠连汁一起倒入饭的上面铺平，盖上盖子；
6、正常煮饭程序完成后，让它再在里面闷一会儿，然后打开盖，用勺子把土豆和饭拌匀就可以了。

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作者: 清岚暮雨 时间: 2011-4-23 13:49:12

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