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标题: 西兰花炒带子 [打印本页]

作者: peacelife30 时间: 2006-2-5 03:58:24 标题: 西兰花炒带子

材料：

带子(鲜贝)8只西兰花(用手斯成小块)1棵干淀粉少许水淀粉适量姜片3片

做法：

1带子(鲜贝)加一大匙酒、少许盐、海鲜素及淀粉，腌好入味。

2西兰花放入加盐的热水，煮软后捞出备用。

3超过烧热加油，放入姜片爆香后捞出，加入1之带子(鲜贝)与2之西兰花翻炒均匀，加入A调味，用水淀粉勾芡，即可装盘。

*西兰花用海鲜素的汤汁煮，则更添美味。

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