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[转贴] 香脆豆腐 [复制链接]

mb99

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1楼
发表于 2006-1-4 01:10:21 |只看该作者 |倒序浏览

香脆豆腐



材料：豆腐泡．剁碎的鱼肉和猪肉．



豆泡一切二件，反转吹干待用．



先在豆泡里摸上一点生粉，再把肉填满．这样炸时肉就不会掉啦～



当油６成热时，就可以把豆泡放进炸．
（肉豆泡炸的金黄色．全都浮的起就可以啦）

豆腐

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purple24

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2楼
发表于 2006-1-4 12:07:44 |只看该作者
这个倒是简便易学,成品效果也不错```

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cclairol

天外飞仙

叫我苏打

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3楼
发表于 2006-1-4 16:23:46 |只看该作者
不错 不错 浇个汁效果还能好点把

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4楼
发表于 2006-1-5 22:45:41 |只看该作者
豆腐泡本身就是炸过的，再炸一次蛋白质就彻底变性了，怎么消化和吸收得了呢

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mb99

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5楼
发表于 2006-1-6 02:30:03 |只看该作者
Originally posted by cclairol at 2006-1-4 04:23:
不错 不错 浇个汁效果还能好点把

恩，是的，比如番茄汁哦，哈哈aeWc_image

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romamontella

崂山道士

山羊宫的伪LOLI

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6楼
发表于 2006-1-6 14:51:01 |只看该作者
卖像很好看呢!但MS我还没看见有豆腐泡卖...飘回去找

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Ja`E

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7楼
发表于 2006-1-8 14:47:24 |只看该作者
厉害~有创意~~好东西自己做就好吃~~我去学~

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wangqiqi

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8楼
发表于 2006-1-10 18:38:35 |只看该作者
我喜欢吃学校门口的炸臭豆腐，想起来那个味道就流口水。

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9楼
发表于 2006-1-11 01:48:13 |只看该作者
Originally posted by romamontella at 2006-1-6 14:51:
卖像很好看呢!但MS我还没看见有豆腐泡卖...飘回去找

豆腐泡自己家里也可以做啊，好象就是把豆腐切块油炸吧
哆咪梭梭咪哆

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