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标题: 广东菜_荔枝虾球 [打印本页]

作者: 常海石 时间: 2005-11-2 13:16:10 标题: 广东菜_荔枝虾球

原料
鲜荔枝 250 克
大虾肉 250 克
红辣椒 2 个

制法
把鲜荔枝去皮和核，红辣椒切成小块待用；
大虾肉在背上切一刀，深沟三分之二，然后加盐、味精、淀粉腌 20 分钟；
油锅烧至四成热，将虾球滑熟；
锅中留底油少许，放入蒜茸、甘笋花，然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中，烹少许上汤，加盐、味精、糖，最后用一点水淀粉打芡，盛入盘中即可。

作者: purple24 时间: 2005-11-2 13:36:19

这个菜以前听说过，挺有名的说~~~
看起来也很有诱惑力哦```````
PP再大点就能看见荔枝了吧~~呵呵```````

作者: aaa3210 时间: 2005-11-3 20:53:58

广东菜以前常吃但是觉得太甜了，还是不太和胃口

作者: 海岸线-ゅOooo 时间: 2005-11-3 22:08:33

随着一声『财神爷爷到』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了2两黄金。
听起来都已经很诱惑了～
在广州见习的时候就没有听说过这个菜，见识太浅薄了哦
不过广州人都很会吃的，各种类型的汤呀，钵仔糕呀，也很好吃···
以后多多介绍一些啊，呵呵～
图片确实很小···汗···
每天都看这样的图片真的能让自己胃口大增哦，哈哈
想要减肥的MM怎么办～～

作者: 宗宗 时间: 2005-11-9 00:25:06

晚上没吃饭。现在很饿。。过来看看饱饱眼福。。。
没想到。越看越饿。。。

作者: alllike0180 时间: 2005-11-9 01:52:36

是虾子等不及的要吃！还这么麻烦干嘛！不过这个荔枝虾球一定更色香味！因为荔枝类荤菜都呈诱人的透明状惹人得不得了！何况又是会亮丽透明的虾球！没吃过！希望能有机会吃到！楼主说的这个！令我都要重新寻找新的好生活了！

[ Last edited by alllike0180 on 2005-11-17 at 04:19 ]

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