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标题: 偶中午做的香辣鲫鱼 [打印本页]

作者: purple24 时间: 2005-6-25 12:35:25 标题: 偶中午做的香辣鲫鱼

鲫鱼做汤很好喝，可是总是做汤偶尔也应该换换口味。
看看偶今天中午做的香辣鲫鱼~~~~
用料：鲫鱼两条葱姜蒜料酒郫县豆瓣盐鸡精`````
做法：先将处理好的鲫鱼用料酒和酱油腌制一下（偶用的是老抽）颜色PP
      然后，放入油中稍煎。煎之前可以用姜擦一下锅，防止粘锅。
   熟油，放入郫县豆瓣、葱、姜、蒜，炒香。把鱼也放入做熟。盛出来装  盘。
   锅中加水淀粉勾芡，浇道作好的鱼上。撒上葱丝装饰。OK啦````
      开动喽~~~~~~

作者: 宗宗 时间: 2005-6-25 12:38:01

随着一声『玉皇大帝到』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了1两黄金。
呵呵..宗宗中午吃的冬瓜粉条炖肉....吃的很饱..不过看到24的鱼鱼又饿了......
我也要吃.......反正有两条..我们一人一条吧.....

作者: purple24 时间: 2005-6-25 12:43:06

没问题哦````````
打包给你邮寄过去撒~~~~

作者: 慧慧(huihui) 时间: 2005-6-25 12:58:57

好棒哦，
你们把鱼瓜分拉，没得吃了，我喝汤+调料~~~~~~~~~

作者: purple24 时间: 2005-6-25 13:09:59

怎么能沦落到喝汤的地步捏？````
EkS9_image处理鱼的时候还有一些鱼子，洒点料酒、盐、色拉油````
上锅蒸熟留给你啦````cGIs_image

作者: 慧慧(huihui) 时间: 2005-6-25 13:46:30

哈哈，　太棒了，好吃也～～～～～～
我爱吃鱼子。

作者: 小嘴乱亲 时间: 2005-6-26 00:55:39

哇看着就想吃~~~~~~~明天我也做着吃~~~~~~~~嘿嘿~~~~~~~~~

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